Требуется:

• Килька соленая очищенная – 100 граммов,
• Картофель вареный – 2 или 3 штуки,
• Морковь вареная – 1 штука,
• Огурцы – 2 штуки,
• Помидоры – 2 штуки,
• Каперсы – 1 чайная ложка,
• Яйца вареные – 2 штуки,
• Лук зеленый рубленый – 3 столовых ложки,
• Майонез – 0,5 стакана,
• Горошек зеленый консервированный – 4 столовых ложки,
• Маслины – 4 штуки,
• Перец черный молотый (по вкусу),
• Соль (по вкусу),
• Листья зеленого салата (по вкусу).

Способ приготовления:

Картофель, морковь и 1 яйцо нарежьте ломтиками, соедините с 1 нарезанным помидором, огурцами, каперсами, луком, зеленым горошком, маслинами, майонезом. Добавьте соль, перец и перемешайте.

Салат выложите горкой в салатник, сверху уложите целую кильку.

Оформите зеленым луком.

Время приготовления 15 минут.

Рецепт рассчитан на 4 порции.