Требуется:

• Филе рыбное – 500 граммов,
• Рис вареный – 200 граммов,
• Яйца вареные – 2 штуки,
• Яблоки – 2 или 3 штуки,
• Майонез – 4 столовых ложки,
• Соль (по вкусу),
• Зелень петрушки (по вкусу).

Способ приготовления:

Рыбное филе отварите в подсоленной воде до готовности, охладите, нарежьте ломтиками.

Яблоки очистите, часть нарежьте ломтиками, остальное – кубиками. Яйца мелко порубите.

Подготовленные игредиенты смешайте с рисом, посолите, заправьте частью майонеза.

Перед подачей салат полейте оставшимся майонезом, оформите ломтиками яблока и посыпьте мелко рубленной зеленью.

Время приготовления 40 минут.

Рецепт рассчитан на 4 порции.