Требуется:

• Калина – 60 граммов,
• Свекла – 0,5 от целой,
• Репа – 0,5 от целой,
• Морковь – 0,5 от целой,
• Сахар – четверть чайной ложки,
• Масло растительное – 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

Ягоды калины, оставив часть на оформление, разомните и удалите косточки.

Свеклу, репу и морковь нарежьте тонкими ломтиками.

Соедините с калиной подготовленные овощи, добавьте сахар. Охлаждайте в течение 15 минут.

Перед подачей полейте салат растительным маслом и оформите ягодами калины и зеленью.

Время приготовления 15 минут.

Рецепт рассчитан на 2 порции.