Требуется:

• Авокадо – 2 штуки,
• Помидоры – 2 штуки,
• Йогурт – 1 стакан,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Сок лимонный – 3 чайных ложки,
• Цедра тертая 1 лимона,
• Листья зеленого салата (по вкусу),
• Перец чили молотый (по вкусу),
• Соль (по вкусу).

«Авокадо» (от ацтекского Āhuacatl), или «Персея американская» (от латинского Persēa americāna) – вечнозеленое плодовое растение. Плоды растения также называются «авокадо»; их мякоть богата витаминами и важными для человека минеральными веществами. Ранее в русском языке для обозначения этого растения использовалось название «Агакат».

Способ приготовления:

Помидоры нарежьте дольками. Авокадо нарежьте ломтиками и смешайте с помидорами. Добавьте рубленый чеснок и цедру.

Для соуса соедините йогурт с перцем, солью и лимонным соком.

Помидоры с авокадо выложите на листья салата, заправьте соусом. Оформите салат зеленью.

Время приготовления 10 минут.

Рецепт рассчитан на 4 порции.