Требуется:

• Фасоль консервированная – 120 граммов,
• Кукуруза консервированная – 100 граммов,
• Яблоко зеленое – 1 штука,
• Перец чили – 1 штука,
• Перец сладкий – 0,5 от целого,
• Макаронные изделия фигурные – 80 граммов,
• Майонез или йогурт – 80 граммов,
• Сок лимонный – 1 столовая ложка,
• Чеснок – 1 зубчик,
• Лук зеленый – 4 пера,
• Перец черный молотый (по вкусу),
• Соль (по вкусу),
• Зелень петрушки (по вкусу),
• Зелень укропа (по вкусу).

Способ приготовления:

Макароны сварите в большом количестве подсоленной воды так, чтобы внутри они оставались твердыми. Слейте воду. Макароны охладите.

Яблоко нарежьте ломтиками, чили и сладкий перец – соломкой, лук – тонкими колечками. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте кукурузу, фасоль, макароны и перемешайте.

Майонез соедините с рубленым чесноком, молотым перцем, солью, рубленой зеленью, хорошо перемешайте и заправьте смесью салат.

Охладите в течение 10 минут.

При подаче оформите зеленью.

Время приготовления 30 минут.

Рецепт рассчитан на 4 порции.