Требуется:

• Яблоки – 3 штуки,
• Морковь – 2 штуки,
• Орехи грецкие рубленые – 1 стакан,
• Йогурт – 0,5 стакана,
• Листья зеленого салата (по вкусу).

Способ приготовления:

Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Очищенные яблоки нарежьте соломкой или тонкими ломтиками.

Смешайте орехи с морковью и яблоками, добавьте йогурт и перемешайте.

Совет повара: Грецкие орехи можно заменить фундуком или орехами кешью.

При подаче оформите салат ломтиками яблок и листьями салата.

Время приготовления 20 минут.

Рецепт рассчитан на 4 порции.