Требуется:

• Капуста квашеная – 400 граммов,
• Орехи грецкие – 0,5 стакана,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Хмели-сунели – 1 чайная ложка,
• Масло растительное – 2 столовых ложки,
• Клюква – 4 столовых ложки,
• Зелень петрушки – 10 граммов,
• Зелень укропа – 10 граммов.

Способ приготовления:

Чеснок и укроп мелко порубите, орехи пропустите через мясорубку, оставив часть на оформление.

Квашеную капусту порубите, смешайте с чесноком, зеленью, орехами, добавьте хмели-сунели, заправьте маслом.

Оформите салат зеленью петрушки, клюквой и орехами.

Время приготовления 15 минут.

Рецепт рассчитан на 4 порции.