Требуется:

• Филе курицы – 2 штуки,
• Клубника – 50 граммов,
• Авокадо – 1 штука,
• Листья зеленого салата – 2 штуки,
• Сливки – 2 столовых ложки,
• Сметана – 1 столовая ложка,
• Масло топленое – 1 столовая ложка,
• Миндаль рубленый – 1 столовая ложка,
• Сок лимонный – 1 чайная ложка,
• Кетчуп – 1 чайная ложка,
• Сахар – 0,5 чайной ложки,
• Красный молотый перец (по вкусу),
• Соль (по вкусу).

Способ приготовления:

Филе курицы нарежьте соломкой и обжарьте на разогретом масле. Посолите и выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Ягоды клубники промойте, обсушите и разрежьте пополам. Смешайте лимонный сок с сахаром и полейте ягоды. Авокадо разрежьте пополам. Удалив косточку, очистите мякоть от кожуры и нарежьте ломтиками.

Для соуса взбейте сливки, смешайте их с кетчупом и сметаной, посолите, поперчите.

Соедините подготовленные компоненты, выложите в салатник на листья салата, полейте соусом и посыпьте миндалем.

Время приготовления 40 минут.

Рецепт рассчитан на 2 порции.