Требуется:

• Сельдерея – 5 корней,
• Риса – 4 столовых ложки,
• Лука репчатого – 1 головка,
• Яиц – 1 штука,
• Майонеза – 4 столовых ложки,
• Рубленой зелени сельдерея – 2 столовых ложки,
• Соли (по вкусу).

Способ приготовления:

Сельдерей натереть на крупной терке (под свеклу), добавить рубленый репчатый лук, отварной рис, соль, молотый перец, рубленое яйцо, полить майонезом и посыпать зеленью сельдерея.