Требуется:

• Капуста морская – 100 граммов,
• Морковь – 2 штуки,
• Яблоки – 3 штуки,
• Корень сельдерея – 1 штука,
• Перец сладкий – 2 штуки,
• Помидоры – 2 штуки,
• Листья зеленого салата – 40 граммов,
• Сметана – 4 столовых ложки,
• Сок лимонный – 0,5 чайной ложки,
• Сахар (по вкусу),
• Соль (по вкусу).

Способ приготовления:

Морковь, сладкий перец, сельдерей и яблоки нарежьте тонкой соломкой, помидоры – дольками. Листья зеленого салата разрежьте на 3 – 4 части.

Морскую капусту отварите, откиньте на сито, охладите.

Подготовленные овощи выложите на блюдо горкой, полейте сметаной, смешанной с лимонным соком, сахаром и солью, перемешайте.

При подаче посыпьте салат мелко нарезанной зеленью.

Время приготовления 30 минут.

Рецепт рассчитан на 4 порции.