Требуется:

• Лаваш – 2 листа,
• Шампиньоны – 100 граммов,
• Капуста белокочанная – 300 граммов,
• Лук репчатый –1 головка,
• Черный молотый перец (по вкусу),
• Соль (по вкусу),
• Растительное масло (для жарки начинки и смазывания пирога).

Способ приготовления:

1. Нашинковать капусту, лук и грибы. Обжарить до готовности.
2. Листы лаваша смазать растительным маслом. Выложить один лист в форму, распределить начинку. Накрыть вторым листом.
3. Смазать пирог растительным маслом и выпекать пирог в разогретой до 200 °С духовке около 15 – 20 минут.