Требуется:

• Лаваш – 2 больших листа,
• Ветчина – 300 граммов,
• Сыр – 200 граммов,
• Помидор – 2 штуки,
• Сладкий перец – 1 штука,
• Лук репчатый – 1 головка,
• Зелень – 1 пучок,
• Томатный соус – 30 граммов,
• Майонез или сметана – 30 граммов,
• Растительное масло (для смазывания формы).

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать ветчину, помидоры, сладкий перец, лук и зелень. Сыр натереть на терке.
2. В смазанную маслом форму выложить лист лаваша, чтобы его края выступали за бортики. Смазать майонезом или сметаной.
3. Сверху выложить второй лист лаваша, смазать томатным соусом.
4. Распределить ветчину, сладкий перец и половину зелени, посыпать третью натертого сыра, накрыть краями верхнего лаваша.
5. Смазать майонезом или сметаной, выложить лук, помидоры, оставшуюся зелень и посыпать второй третью натертого сыра.
6. Накрыть краями нижнего лаваша и посыпать оставшимся натертым сыром.
7. Выпекать пирог в разогретой до 200 – 220 °С духовке около 10 – 15 минут.