Требуется:

• Лаваш – 3 листа,
• Творог – 300 граммов,
• Пучок рубленой зелени (по вкусу),
• Кефир – 100 миллилитров,
• Яйцо – 1 штука,
• Сливочное масло – 30 или 40 граммов,
• Соль (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Творог смешать с рубленой зеленью, кефиром, яйцом и солью, хорошо растереть.
2. Лаваш нарезать на одинаковые части по размеру формы.
3. Смазать форму сливочным маслом. Выложить по очереди листы лаваша, хорошо смазывая их начинкой. Последним слоем должен быть лаваш, смазать его оставшимся сливочным маслом.
4. Выпекать пирог в разогретой до 200 °С духовке около 15 – 20 минут.