Требуется:

• Лаваш – 3 листа,
• Куриное филе – 700 граммов,
• Яйцо – 2 штуки,
• Сыр – 100 граммов,
• Сливочное масло – 30 граммов,
• Набор зелени (укроп, петрушка, зеленый лук),
• Чеснок – 1 зубчик,
• Кефир – 70 миллилитров,
• Сметана – 50 граммов,
• Черный молотый перец (по вкусу),
• Соль (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Курицу отварить до готовности, нарезать мелкими кусочками.
2. Отварить яйца, мелко нарезать, смешать с рубленой зеленью.
3. Кефир взбить со сметаной, измельченным чесноком, солью и перцем.
4. Смазать форму маслом, выложить лист лаваша, полить кефирной смесью, распределить курицу.
5. Накрыть следующим листом лаваша, выложить яйца с зеленью. Накрыть следующим листом, полить оставшимся кефиром, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать пирог в разогретой до 200 °С духовке около 15 – 20 минут.