Требуется:
- Лаваш – 2 листа,
- Абрикосовый джем – 300 или 350 граммов,
- Грецкий орех – 70 или 100 граммов,
- Сметана – 100 граммов,
- Яйцо – 2 штуки.
Способ приготовления:
- Орехи прокалить на сухой сковороде, крупно нарубить.
- Листы лаваша смазать джемом, посыпать орехами и свернуть рулетами. Уложить рулеты в форму улиткой.
- Слегка взбить яйца со сметаной и залить рулеты.
- Выпекать пирог в разогретой до 180 °С духовке 25 минут.