Требуется:

• Слоеное дрожжевое тесто – 500 граммов,
• Копченая колбаса – 150 граммов,
• Вареная колбаса – 150 граммов,
• Шампиньоны – 100 граммов,
• Помидор – 1 штука,
• Сыр – 150 или 200 граммов,
• Чеснок – 1 зубчик,
• Томатный соус – 2 или 3 столовых ложки,
• Базилик сушеный (по вкусу),
• Растительное масло (для жарки).

Способ приготовления:

1. Шампиньоны нарезать пластинами, обжарить в масле до выпаривания жидкости.
2. Копченую колбасу нарезать тонкими кружочками, вареную – кубиками, сыр натереть.
3. Тесто раскатать в круглый пласт, выложить на застеленный бумагой противень, наколоть вилкой.
4. Смазать томатным соусом, посыпать измельченным чесноком и базиликом. Выложить копченую и вареную колбасу, посыпать сыром.
5. Сверху распределить обжаренные грибы и кружочки помидоров.
6. Выпекать пиццу в разогретой до 200 °С духовке около 30 – 35 минут.