Требуется:

• Слоеное дрожжевое тесто – 250 граммов,
• Творог – 200 граммов,
• Помидоры черри – 200 граммов,
• Яйцо – 3 штуки,
• Сливки – 200 миллилитров,
• Лук зеленый – 1 пучок,
• Укроп и петрушка – 1 пучок,
• Черный молотый перец (по вкусу),
• Соль (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Взбить творог с яйцами и сливками до однородности. Добавить мелко нарубленную зелень, соль и перец.
2. Помидоры тщательно вымыть.
3. Тесто раскатать, выложить в форму, сформовать высокие бортики, наколоть дно вилкой. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке около 5 – 7 минут.
4. Затем выложить на тесто творожную начинку, распределить помидоры черри, слегка вдавить их в творожную массу.
5. Выпекать пирог в разогретой до 180 °С духовке около 25 минут.