Требуется:

• Яйцо – 4 штуки,
• Зеленый горошек консервированный – 4 столовых ложки,
• Масло сливочное – 2 столовых ложки,
• Молоко – 4 столовых ложки,
• Помидоры мелкие – 4 штуки,
• Лук зеленый – 4 пера,
• Соль (по вкусу).

Способ приготовления:

Яйца взбейте с солью и молоком. Масло растопите в форме, положите зеленый горошек и залейте яично-молочной смесью. Запеките омлет в духовке до образования золотистой корочки.

Омлет переложите на тарелки, разделив на порции, оформите «розами» из помидоров и зеленым луком.

Время приготовления 20 минут.

Рецепт рассчитан на 4 порции.