Требуется:

• Слоеное тесто – 250 граммов,
• Салями – 100 или 120 граммов,
• Сыр твердый – 100 граммов,
• Сулугуни – 60 граммов,
• Перец сладкий – 1 штука,
• Лук репчатый – 1 головка,
• Томатный соус – 3 столовых ложки,
• Лимонный сок – 20 миллилитров,
• Соль (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка посолить, полить лимонным соком, оставить на 10 – 15 минут.
2. Затем промыть и обсушить.
3. Болгарский перец нарезать очень тонкими полукольцами, салями – ломтиками, сулугуни – мелкими кубиками, твердый сыр натереть.
4. Тесто разделить на три части, раскатать в маленькие пласты. Выложить на застеленный бумагой противень, наколоть вилкой.
5. Смазать тесто томатным соусом, распределить лук и сладкий перец. Сверху выложить салями, сулугуни и посыпать тертым сыром.
6. Выпекать пиццы в разогретой до 200 °С духовке около 10 – 15 минут.