Требуется для блинов:

• Молоко – 2 стакана,
• Мука – 1 стакан,
• Яйцо – 3 штуки,
• Сахар – 1 чайная ложка,
• Масло топленое – 4 столовых ложки,
• Соль (по вкусу).

Требуется для начинки:

• Масса творожная сладкая – 300 граммов,
• Персики свежие или консервированные – 6 штук,
• Сушки – 12 штук.

Способ приготовления:

Из муки, молока, яиц, сахара и соли замесите жидкое тесто и испеките на топленом масле 12 блинчиков.

На каждый блинчик положите творожную массу, на нее – половинку персика, края блинчиков соберите над начинкой и проденьте в сушки.

«Мешочки» выложите на смазанный маслом противень и запекайте 5 – 7 минут.

Время приготовления 40 минут.

Рецепт рассчитан на 6 порций.