Требуется:

• Хлеб пшеничный – 300 граммов,
• Буженина – 60 граммов,
• Ветчина – 60 граммов,
• Масло сливочное – 30 граммов,
• Огурец маринованный – 1 штука,
• Перец сладкий – 1 штука,
• Зелень укропа (по вкусу),
• Петрушка (по вкусу).

«Канапе» (от французского «Canapé») – крошечные бутерброды. Бутербродики из гренок, нарезанной разной съестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженной на шпажки («Атле»), которые можно отправлять в рот целиком.

Способ приготовления:

Хлеб нарежьте кружочками, квадратами, ромбами и обжарьте на масле.

К гренкам бутербродными шпажками прикрепите ломтики мясных продуктов, огурца и перца. Оформите канапе зеленью.

Время приготовления 20 минут.

Рецепт рассчитан на 4 порции.