Требуется:

• Черный сухой чай – 2 столовых ложки,
• Вода – 500 миллилитров,
• Ром – 0,5 литра,
• Сахар – 3 столовых ложки,
• Гвоздика – 3 бутона,
• Душистый перец – 3 горошины,
• Лавровый лист – 1 штука,
• Бадьян – 5 или 6 зерен.

По своему действию, «Бадьян» или «звездчатый анис» очень близок к корице, поскольку не только ароматизирует напитки и выпечку, а и стимулирует нервную систему.

Способ приготовления:

1. Воду вскипятить.
2. Всыпать в нее сахар, чай и довести до кипения.
3. Положить лавровый лист, бадьян, душистый перец.
4. Снять с огня, влить ром, добавить лимон и дать настояться под крышкой 15 – 20 минут.