Требуется:

• Чай зеленый сухой – 4 чайных ложки,
• Вода – 750 миллилитров,
• Мята свежая (или сушеная 1 столовая ложка) – 3 или 4 веточки,
• Сахар – 60 граммов.

Способ приготовления:

Воду доведите до кипения. С веточек мяты срежьте листочки, положите их в заварочный чайник, добавьте сахар и залейте 250 миллилитрами кипящей воды.

Чай положите в другой заварочный чайник, добавьте оставшийся кипяток и настаивайте чай 3 минуты. Приготовленный чайный настой процедите, перелейте в чайник с мятой и перемешайте.

В каждую чашку положите по веточке мяты, влейте горячий напиток и сразу подавайте. По желанию отдельно можно подать кусковой сахар.

Рецепт рассчитан на 4 порции.